VULTURIS RYE MATTER
En esta cerveza, nuestros amigos de Vulturis añaden a la base de distintas maltas de cebada, una parte de malta de centeno. Este cereal se utiliza para elaborar el llamado pan negro y aquí se usa para darle un toque más seco y ligeramente ácido a esta magnífica IPA, que queda perfectamente balanceada con el amargor del lúpulo y el dulzor de las maltas, pero sin excesivo cuerpo.
El brutal diseño de Andrea León, está basado en una conocida serie de televisión.
¿Sabéis cuál, verdad?