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Tras alcanzar maestría con constancia en las cervezas lupuladas de graduaciones bajas y medias (Pale Ale e IPA), DouGall’s incorpora a su línea regular por fin, una Doble IPA de 8,5 % que presenta un color dorado claro y espuma blanca. De cuerpo medio y carbonatación ligera, esta Doble IPA presenta un aroma cítrico y frutal y amargor medio.
Para su elaboración se han seleccionado lúpulos Simcoe, Mosaic, Citra, Amarrillo y Loral y las maltas Extra Pale y Maris Otter.