Delirium Christmas, también conocida como Delirium Noel, es un cerveza de Navidad de Brouwerij Huyghe que cierra la famosa trilogía Delirium. Cada año sacan una edición especial con una etiqueta nueva en la que son protagonista sus elefantes rosas.

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Nota de cata de Delirium Christmas

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Se trata de una winter ale de color caoba oscuro y brillante con una espuma beige cremosa y abundante. En nariz nos brinda notas frutales, acarameladas y con toques ligeramente especiados. También advertimos un perfil licoroso que se confirma en boca que engloba bastante complejidad. Es una cerveza con cuerpo, ligeramente chispeante y con un final cálido.